Volver a la versión gráfica   |   ¿Por qué una versión para discapacitados?   |   Menú de contenidos

ESCUELAS DEL CONSUMIDOR


Prevenir la obesidad infantil


Volver al inicio

   COMER SEGÚN LA EDAD

EL ADOLESCENTE

Hasta los 18 años

La adolescencia es una etapa de la vida en la que el niño y la niña experimentan importantes cambios físicos, sexuales, emocionales y sociales, que les irán haciendo madurar.

Durante la adolescencia tiene lugar la pubertad, término que se refiere a los cambios biológicos que experimenta el niño (maduración sexual, estirón puberal…), y que lo transforman en una persona adulta con capacidad para reproducirse. Esto les ocurre entre los 10 y los 18 años, aproximadamente, y varía de unos a otros tanto en la edad de inicio como en su evolución, y depende fundamentalmente de la interacción de factores genéticos con los hábitos alimentarios, el estilo de vida y el ambiente psicológico y social. En estos años el adolescente alcanza su talla definitiva.

La alimentación cobra una importancia especial debido a que las necesidades de energía y nutrientes son elevadas para hacer frente a dichos cambios, y varían de un adolescente a otro, según su edad, sexo, talla, y de forma muy importante considerando el grado de actividad física que realice.

Características generales de la dieta...

  • Asegúrale a tu hijo una dieta equilibrada y variada en platos, sabores, texturas y consistencia, con el fin de que aprenda a alimentarse correctamente.
  • En casa es importante ser disciplinado con los horarios de las comidas, y tratar de comer ordenadamente; comenzar por el primer plato, después el segundo y, por último, el postre.
  • Pizzas, hamburguesas, refrescos, bollería y golosinas son alimentos con sabores marcados, que les gustan mucho a los adolescentes (también a los más pequeños) y además son muy accesibles y asequibles para ellos. No tienes porqué darle más importancia si tu hijo o tu hija consume estos alimentos ocasionalmente. Para evitar que formen parte de su alimentación habitual no se los ofrezcas en casa, ni como alternativa a comidas más sanas y nutritivas como bocadillos, sándwich, repostería casera, frutos secos, macedonias de frutas, batidos y zumos.
  • Es responsabilidad de padres y madres conocer y supervisar el tipo de dieta que siguen los adolescentes, para evitar que hagan por su cuenta dietas milagrosas o combinaciones de alimentos absurdas con el objetivo de adelgazar o como medio de expresar su rebeldía (por ejemplo, hacerse vegetariano sin tener un criterio claro sobre ese tipo de alimentación).

Orientaciones sobre raciones de alimentos aconsejadas según la edad

Alimentos > 10 años
Una ración (r) es Raciones/día
Lácteos 1 taza de leche (200-250 cc)
1 cuajada
2 yogures ó 2 petit suisse
4 quesitos
80 g queso fresco
30-40 g queso magro
4
Carne, Pescado,Huevos 80-100 g de carne
o 100-120 g de pescado
1-2 huevos medianos
30-40 g de jamón,
fiambre, embutido o similares
2
Cereales Patatas Legumbres Plato de arroz,
pasta o legumbre (60-80 g en crudo)
Rebanada de pan (4 dedos grosor)
Patata como plato (200 g) y como guarnición (100 g)
4-6
Verduras Plato (200 g) y
guarnición (80-100 g)
2
Frutas 1 pieza mediana (120-150 g)
2-3 pequeñas
1 vasito de zumo
3
Frutos secos Un puñado (20-30 g) 3-7 a la semana
Azúcares 2 terrones 2-4
Aceite y grasas Recomendada especialmente el aceite de oliva. Complementar con aceites de semillas. Sin abusar de otras grasas (mantequilla, margarina, nata...)
Agua Cada día unos 6-8 vasos

Frecuencia de consumo de alimentos recomendada
Frutas, verduras, ensaladas, lácteos y pan Cada día
Legumbres 2-4 veces por semana (2 como primer plato, y 2 como guarnición)
Arroz, pasta, patatas 2-4 veces por semana. Alternar su consumo.
Pescados y carnes 3-4 veces por semana. Alternar su consumo.
Huevos Hasta 4 unidades a la semana, alternando su presencia con carnes y pescados.
Bollería, repostería, patatas fritas de bolsa y similares, refrescos, precocinados (pizza, hamburguesa y similares), golosinas... Ocasionalmente.
Sin abusar.




MENÚ DE CONTENIDOS

PADRES Y EDUCADORES
¡Sácale provecho a la escuela!

COMER SEGÚN LA EDAD
¿Cómo debe ser la alimentación en la infancia-adolescencia? | Los más pequeños (2 a 6 años) | El escolar (6 a 12 años) | El adolescente

CÓMO SE ALIMENTA
Descúbrelo en este test

ENSÉÑALE BUENOS HÁBITOS
Prevenir la obesidad | ¿Padres obesos, hijos obesos? | lo básico en nutrición | Dificultades cada día | En la variedad está el gusto | Imprescindible: un buen desayuno | De mil colores: frutas y verduras | Apuesta segura: cereales, patatas, pasta y legumbres | Pescado: un mar de proteínas | Comer fuera de casa | Comedores escolares | Falsos mitos sobre la alimentación | Muévete con ellos: sanos y activos |

COCINA CON ELLOS
Cómo cocinas con los niños y adolescentes | 10 mejores recetast

PARA SABERLO TODO
¿Qué es la estrategia NAOS? | Objetivos y actuaciones | Artículos | Enlaces de interés


ESCUELAS DEL CONSUMIDOR

Dejar de fumar | Escuela de espalda | Comprar vivienda | Reciclaje en el hogar | Seguridad alimentaria | Aprender a aprender | Prevenir la obesidad infantil


©Fundación Eroski

En CONSUMER EROSKI nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal

Subir